Biergeschichte
Im 17. bis 19. Jahrhundert war der Bierkrug in Deutschland weit mehr als ein einfaches Trinkgefäß – er war ein gesellschaftliches Statussymbol und spielte bei Festen, Hochzeiten oder Stammtischrunden eine zentrale Rolle. Wohlhabende Bürger und Adlige besaßen kunstvoll verzierte Krüge, die Wohlstand und gesellschaftlichen Rang symbolisierten. In vielen Vereinen, etwa Gesangs- oder Schützenvereinen, hatte der Krug auch eine Identifikationsfunktion. Als Souvenir oder Geschenk überdauerte er oft wichtige Ereignisse: der Bierkrug wurde zum Erinnerungsstück, das weit über den Moment des Trinkens hinaus Bedeutung hatte.
Im Mittelalter galt Bier als Alltagsgetränk.
Damals gab es sowas wie Saft, Limo oder Kaffee
noch nicht. Immer nur Wasser zu trinken, war
den meisten Bürgern damals einfach zu fad. Es
hält sich allerdings die Annahme, dass man im
Mittelalter Bier trank, weil das Grund- bzw.
Trinkwasser voller Keime war. Dies wurde
inzwischen widerlegt.
Im Mittelalter hatte das Bier meist nur wenige
Prozent Alkohol, sodass man vom Biergenuss
nicht unbedingt betrunken wurde. Auch Kinder
tranken damals Bier. Es war aufgrund der vielen
Schwebstoffe sehr nahrhaft und wurde daher
quasi als Nahrung wahrgenommen. Nicht von
ungefähr sprach man beim Bier von „flüssigem
Brot“.
